めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

なた豆

2017-08-30 | 薬膳&食療(野菜)
なた豆ってナニ?

ー福神漬けに入っているらしいよ。

そんなの入ってたんだ?で、どんなやつ?

ーたぶんだけど、あのうす〜い断面みたいな感じの、プレパラートに乗っかってそうな、、、

ああ、ああ、あれねー!

ーあれじゃ味なんてわかんないよね。





そんな豆です。



プラスチック製の見本品みたいな見た目と質感です。

やわらかくはないけど、そんなに硬くもありませんでした。

包丁で切れましたから。(当たり前? だってプラスチックみたいで切れなさそうだったから…)

インゲンと同じように炒め蒸しにしていただきました。

ちょっとクセがあって、シカクマメみたいな味でした。

そう言えばシカクマメもそろそろですね。



あ、雨がざあざあ降ってきました。

雨のにおい。

もうすぐ9月だなーって感じです。

コメント
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