桑を育てる

桑の木の生長のスピードがものすごいのを知っているので、桑の実を取ってくる度にひとつ土に埋めていました。

それが今年はついに芽を出しました！

わーい♪

ベランダでのプランター栽培なので大きくは育たないだろうけど、一つでも実をつけてくれたら嬉しいな〜♪

桑の実は陰を補う生薬になります。

アンチエイジング効果があって髪にも良い。

控えめな甘さがワタシ好み。色はとても鮮やかで濃いので軸取りをしていると手の先や爪が濃い紫色に染まります。

ジャムにするとブルーベリージャムみたいな色になります。


ちょっと調子が悪くて今は葉の縁が茶色になってしまっているのですが、なんとか元気を取り戻して欲しいな〜


陰を補うのに最適な季節まで冷凍庫で眠ってもらっていた桑の実はいつ食べ始めようかな♪