秋なのに焼きたくて…

お肌の話ではありません。

すごく気合いを入れて日焼け対策をしているわけではないけれど、やっぱり焼かない様に気をつけています。日焼け止めを塗るのは嫌いですけど…

今年の夏は暑さを受け入れるだけの元気がなかったので、キッチンでの作業はなるべく省いていました。

よって去年まではナスの保存は「グリルで焼いてから」でしたが、今年はレンジで加熱するのみ。茄子ペの味がイマイチでもグリルには手をのばせずでした。だから茄子ペも１回きり。

　
暑さの勢いがそれほどでもなかった先週のある日のこと。

２袋買って来たナスを見て「そうだ！今なら焼ける！！」とグリルで焼いてみたところ、やっぱり美味しい。ああ、、、これで茄子ペを作ったら美味しいだろうな〜　と思いつつも夕食でパクパクと食べ、中途半端に残った分はサンドイッチの具になり全て完食。茄子ペを作るに至りませんでした。

もっと食べたいなと思うも、季節は秋。

乾燥の季節です。

潤いが必要になってくる季節です。

グリル…　　熱と乾燥。　



蒸し料理とかの方が良さそうですね。



と言うわけであと１回くらいは作って、それでオシマイにしたいと思います。

まだ夏の余韻が残っていますからね。１回くらいならね。

これで空気もすっかり乾いて体も乾いてきたらきっと自然に「蒸し料理最高！」なんて思うはずです。

蒸篭でホカホカに蒸された野菜とか、、、、　

うーん。　今はやっぱりまだ早い。　あまり想像したくなかった！



それにしてもナスってツヤツヤで美しいですね☆