秋のキンピラ

暫くぶりです、ゴボウさん。

やっぱりゴボウといえば、先ずはキンピラから。

美味しそうになってきた人参も一緒に。

秋なので甘味はハチミツでつけました。

秋なので…という事は無いですが、これは毎回。はじめは菜種油で炒めて仕上げにごま油で。

秋なので、いつもよりほんの少しゴマを多めに。普段から多めなんです…



ハチミツ、白ゴマは肺や腸を潤してくれる食材です。

人参は血を補う事でこれまた潤す効果アリ。

ゴボウは老廃物を体の外に出してくれるので、より潤いの効果を発揮できるかな？



ゴボウは１回の注文で４００gだったか？　とにかくどっさり届くので、キンピラを多めに作ってお弁当やおかずに冷凍ストックしておけば２週に１回の注文でじゅうぶんかな？(手間も省ける！）

と思っていたのに、前回注文したのが１週間ちょっとでなくなり(汗）

各自自由にとるスタイルはやめようかと…

まあ、久しぶりのキンピラですからね。

そのうち食べ飽きて箸も進まなくなるでしょう。


いやー

サンマといい、ゴボウといい、秋の美味しさは格別です。


今年もやっぱり“食欲の秋”ですねー

美味しく食べれるのは健康の証って事で☆