水茄子

水茄子。

「漬物が美味しいよ。」

「漬物一択！」

な声が多い野菜です。

確かに、普通のナスよりは食感も良く美味しいかもしれません。

 

が。

 

茄子のお漬物は苦手でして。

「漬物以外で食べるなんて！！！」

と狂った様に非難(ダケ)するであろう大黒柱さんも、知らぬが仏。

知らなければ何の問題もなく食べるのですから、余計な情報は伝えるべからず。

人の話に耳を傾けすらしない誰かと違って、私は常にアップデートしていくのですよ〜。

 

そもそも、味オンチですよね？

 

食材の味について、聞かれても困ってますよね？

 

と言うわけで、お味噌汁にしていただきました。

お味噌汁でも普通のナスよりは好きな食感でした。

ナスは秋も旬なので急いで食べる必要はないのだけど、連日リクエストのキュウリばかりを食べていると、ナスを渇望してナス目掛けて買い物に行きました。

夏野菜でクールダウン。

生よりも加熱した方が体への負担が少なく、消化吸収もされやすい。

「美味しい」だけでなく、ほんの少しでも「その先」のことを考えてあげると、結果自分も心地良く過ごせる様になりますよ。

 

 

暑いけど、心静かに涼やかに過ごせますように。