ベーカリー神戸屋２OPEN（笑）

シチュー・ポットに穴をあけました。パン生地だから、割に弾力性があり、ナイフが必要でした。熱を感じる時間が嬉しいです（笑）。
シチューはシーフードと野菜たっぷり。アメリケーヌは、蛸にもほたてにもあいました。丸ごとジャガ芋は、ほこほこでした。
ドームのパンを、シチューにつけて楽しんで食べたら、今度はライ麦のパゲットを貰い、また違う楽しみができました。

ベーカリー神戸屋２

■パン屋さんの田舎シチュー
私のメインです。見事に膨らんだパンが、ポット・シチューを守っています。ふくふく♪
これぞ、あったまるメニューです（笑）。


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ベーカリー神戸屋１

同じく祝日の夜、所用の後、ベーカリー神戸屋にて、軽いけれど、温まる夕食をとりました。
■スープセット、サラダセット
メインのアイテムを選ぶと、スープとパン、サラダとパンのセットを選ぶことができます。（あ、もちろん、スープ、サラダ、パンのセットもありました、笑）。
パンは、様々な焼きたてパンが、次々と運ばれてきて、好きに選ぶことができました。
サラダは、サラダバーにて。こちらもフリーチョイスです。フルーツやミルクゼリィもありました。
胡桃やレーズンを焼き混んだパンが、あったかで、にこにこしてしまいます。
サラダは彩り豊かにできました。ひじきやガルバンゾもあり、なかなか楽しめます。
■ベーカリー神戸屋レストラン（チェーン店です）

冬の足音を感じた休日２

■カツサンド、マンゴージュース
何とも家庭的なカツサンドです。注文すると、キッチンからカツを揚げるジュワッという音と香がしてきます。
厚切り食パンに、熱々カツと野菜千切りをたっぶり。ソースをじゅっとかけて、押さえて。きりわけて。
いかにも、昔ながらの、ご褒美カツサンドの風情でした。
家人とにこにこ分け合いました。もう一杯、ローズヒップ茶をいただいて、外気を味わい尽くしました（笑）。


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冬の足音を感じた休日１

★前日の休日の食が、飛び入りします★

このところ、休みの日まで、厄介な案件に時間と気持ちを取られています。そんな時には、寸暇を惜しんで、森林浴（苦笑）。木々から、大丈夫だよって、力をもらえる場所にて昼食しました。

■かやおばあちゃんの日替わりランチ
南瓜餅、豆腐ステーキ、煮野菜（大根、人参、がんも）、青菜炒め、普段菜の煮浸し、生野菜（キャベツ、レタス、紫蕪）、日野菜の甘酢漬け、梅ごはん、味噌汁。食後に一杯づつドリップしてくれる、たっぷりコーヒー。ここまでで800円…物の値段の難しさを感じます。
この日は南瓜餅の作り方を、教えてもらいました。それもまた、嬉しい時間でした。
陽射しが傾いてきているのが、写真からもわかります。冬に向かっています。
■ファーム・ヨコタ・カフェ（足立区舎人）


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