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「絵手紙もらいました-プリン-」について考える

2021-10-30 06:16:35 | 絵手紙

今回は「プリン」を描いてきました。

師匠に9月30日発行の上士幌の小学校の贈呈本が届いたそうです。校歌と「小学生になったころ」の文が載っているそうです。

師匠! 書家のお仕事ですか~。

師匠は業務スーパの1ℓ紙パック入りの水ようかんを3日で食べたそうです。プリンも食べたそうです。

師匠! 健康診断が終わったからって、甘い物の食べ過ぎはいけませんよ。私は控えていますよ。

師匠は1年以上遠ざかっていた水光園温泉に行ったそうです。こちらの銭湯は全て温泉です。

 

プリンとは? 始まりはプディングから

日本放送NEWS ONLINE 編集部

プリンを辞書で調べますと、“「プディング」が転じたもの。一般には「カスタードプディング」のことをいう”とあります。

「カスタードプディング」とは、カラメルソースを入れた型にカスタードを注いで蒸したお菓子のことです。

「カスタード」とは牛乳や卵、砂糖や香料などを混ぜ合わせて調理したものです。

さらにプリンとは“イギリスで作り始められたお菓子や料理”とあります。

元々は小麦粉に卵と牛乳を混ぜて、肉やフルーツに塗って蒸したものだったそうです。

イギリスでは古くから、このような料理が食べられていたそうです。

こうしたプリンの元となる料理「プディング」がイギリスで生まれたキッカケは16世紀の頃。イギリスは世界中の海へと進出していました。

船での移動の場合、次に上陸するまで食料の調達が出来ません。そのため余った食材を無駄にしないように・・・と、溶いた卵に肉や野菜の余りなどを入れて、一緒に蒸して固めて作ったのが「プディング(プリン)」です。

この料理がイギリス本土にも伝わって広がったそうです。

「カスタードプリン」が誕生したのは、18世紀から19世紀のフランスだといわれています。

フランス語では「クレーム・ランヴェルセ」と呼ばれていますが、「ランヴェルセ」とは“ひっくり返した”という意味です。

出来上がったものを逆さにして、お皿に盛り付けるところからこの名前が付いたそうです。

 

紀州ミカンは小ミカンとも呼ばれ、温州ミカンが普及する明治中期以前に栽培されていた系統で、現在、生食中心の生産は鹿児島のみで行われており、旧産地の和歌山、熊本、大分等では葉付みかんや加工向けの生産が中心である。

登録の公示(登録番号第46号) - 農林水産省

 

師匠! 今回は「甘い物」ですね。

私は甘い物は控えているので、最近よく食べている「みかん」をかきます。

今の時期に売っている小さいみかん美味しいですよね。

↑師匠が私にくれた絵手紙

私が師匠に送った絵手紙↓

顔彩だと色がにじむので、今回は水彩絵の具を使いました。私は師匠の流派を受け継いでいますが、自己流でも描かせていただいています。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (きままなマーシャ)
2021-10-30 14:22:28
ミカンおいしそうですね。
実が詰まってほんと見るからにおいしそう(*^。^*)
この頃はりんごや洋梨をよく食べてます。
ミカンも食べたくなりました^^
返信する
★きままなマーシャさん★ (都月満夫)
2021-10-30 15:11:14
ありがとうございます。
この絵はちょっと高等技術を使いましたよ。白いところは塗り残しで表現しました。
今のミカンは美味しいですよ^^
したっけ。
返信する
こんばんは^^ (sakurabana)
2021-10-30 23:04:05
美味しそうなこみかんですね
房ごと食べられそうに描けてますね^^

みかんは実家で沢山なりますので送って来ますが
酸っぱいの有り甘いの有りで当たり外れが・・・(笑)
返信する
★sakurabanaさん★ (都月満夫)
2021-10-31 06:40:57
ありがとうございます。
房ごと食べていますよ。
ご実家でみかんが生るんですか?
甘いかな? 酸っぱいかな? 楽しみがありますね^^
したっけ。
返信する

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