「蝦夷の立金花」MY GARDEN 2011.05.03

自宅前の小川の辺に「立金花」が咲きました。

エゾノリュウキンカ（立金花）　　キンポウゲ科　　

花期：春～初夏

エゾノリュウキンカ（蝦夷の立金花）とは，立ちあがった茎に黄色い花が咲くことから。

5 枚の花弁のように見えるのは萼片だそうです。

リュウキンカは湿ったところや水辺に生えています。

山菜としては、葉の形が蕗に似ていることから「谷地蕗（ヤチブキ）と呼ばれます。若葉、花や蕾の付いた茎が、お浸し、あえ物汁の実などとして食べられる。

北海道では「ヤチブキ」の方が一般的です。

したっけ。