年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

伊勢に向かって

2007年10月14日 | 宅老のグチ
伊勢は伊勢商人といって江戸時代は日本橋魚河岸に多くの商人を呼び寄せた、築地市場にも『伊勢』をつける仲卸が今でも多数あります。何か由来があるのだろう。幕末伊勢沢庵の産地となって一時興隆していて伊勢平野の風物詩となっていた。昭和40年代までの話です。
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