年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

正月の築地市場

2013年01月03日 | 築地市場にて

休市となっている築地市場の風景。年中無休の得意先が増えるので対応すべく元気な業者は年中無休となる。取り残される業者と格差が広がる。築地市場内の吉野家は休み、隣のコンビニ『ローソン』も三日間休み。このところめっきり減ったカラスが餌を確保するため騒いでいる。
 ガラパゴス築地はしがらみの中、デジタル化の波をよけることも出来ず、沈没しつつある。増えている観光客も見るだけ、年末の雑踏の中で試食するだけ観光客で売り上げ増加とはならないと嘆いていた。
今日3日は歩いていて目立つのは非アジア系の外国人観光客だった。
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