どこかに書いてあるはずだが

 

小林一三全集を借り出している。第一巻は自伝が載っているが全集と単行本では異なっているように感じた。まだ3巻ほどだがまだ福神漬の部分が見当たらない。戦後のある時期の関心事がいま時代では忘れたことが事がおおい。

　いま追いかけている小林一三の福神漬はなぜ他の食材でなかったのかと言うことである。彼は山梨から上京して慶応大学に入るのだが身元保証人の親族が下谷下根岸に住んでいた。何処で初めて福神漬を食べたのだろうか。