豊洲移転やら決算とかでこのところ忙しい。世間では不景気風が吹いているようだが食品はまだましでエンゲル係数が上がるのも当然かもしれない。消費税もどうなっても今のままだし、駆け込み需要もない。もうじき築地市場のカウントダウン時計も移転まで200日になる。5月の連休が終わって豊洲市場のクレ-ンが消えたら気分は変わるだろう。まだ新市場見学は規制されている。本日保険会社と打ち合わせする。移転までに搬入した設備の盗難火災保険があるかどうか?すべて見直し。取引のない銀行から電話。資金需要はありますかと。どうなるか解らないと答える。雑用がどんどん増える。
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- 築地市場で45年、漬物の問い合わせに答えていた。退職後の回想と
日本の漬物に関する戦前の歴史を調べている。
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