年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

長寿系食品から美容系食品へ

2016年04月14日 | 築地市場にて

 

このごろの食品番組の反応から、血液サラサラとかの長寿をもたらす食品効能をうたうより、若く見える美容形効能を強調した食品効能の方が消費者の反応がよいようだ。高齢化で介護のリスクを考えると必ずしも長生きが良いとは思われなくなったようだ。時代の変化が激しく、過去成功した功労者も、老害といわれる時代となった。

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