年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

実質月末

2016年04月28日 | 築地市場にて

 

運送便の都合の悪い休みの並び。今年は暦のままの市場休みで。休市を増やすことを抵抗していた水産の人達も人手不足ということで休みが増えたようだ。ただ年中休みのない得意先がますます市場という制度の利点が減ったようだ。

 雨天ということで荷物整理が大変だ。この後の予報では晴れで、連休後半で雨でも安心。ここが終われば盆休み対策で梅干となる。

 豊洲工事の造作申請書提出締め切りに間に合わず。決算仕事で忙しいのに造作申請など直ぐには出来ない。

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