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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

波除神社前で

2017年05月03日 | 築地市場にて

築地市場の直外といえるところでTVの取材風景。そういえば東京都の規制でTV取材は東京都の許可が市場内撮影には必要であることを一般人は知らないようだ。従って放映されるところは市場外となる。

 築地の場内業者は1000件あれば1000件の特色がある。それぞれ独自の世界を持っていて、時代の変化に対応できないところが消えてゆく。5月から配送業者が変わって対応に苦慮している。連休が終われば徐々に過去の対応を忘れるだろう。スタンバイ機能のあるトラックの良さを感じたことも忘れるだろう。今どうしてスタンバイ機能のあるトラックを知ったか忘れた。築地市場でアイドリング禁止でもスタンバイ電源がない以上排気ガスを撒き散らすしかない。

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