らーめん大信

今日のラーメン（今年37杯目）

らーめん大信＠洋向台

とんこつチャーシュー麺（800円）

麺は多加水の中太平麺。

スープは少しニンニクのきいた豚骨。

チャーシュー、味玉、ねぎ、メンマがトッピング。

ライトな豚骨で以前よりニンニク抑え目で良い感じだが、

麺の食感がイマイチ。

味噌とかには合いそうな麺だが豚骨とは相性悪いかも。