みそ吉（新店）

今日のラーメン（今年38杯目）

みそ吉＠鹿島

家伝味噌らーめん（700円）+小豚（130円）+税

麺は多加水中太麺。

スープは甘みを感じる味噌。

チャーシュー、炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、ひき肉がトッピング。

小豚は味噌炙りチャーシューが1枚トッピング。

味噌味の付いた厚めのチャーシューを炙ったもので味付け具合がとても良いです。

今まで味噌ラーメンに味噌味のチャーシューって食べたことないですね。

ただ厚みはあるものの1枚130円は微妙に高いか？