うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん輝

2010年12月24日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年253杯目)

らーめん輝@小名浜

塩バターコーンラーメン(800円)
Img_0234

麺は中太麺。
スープは透き通る旨味十分の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ホウレンソウ、バター、コーンがトッピング。

スープはしっかりした塩で旨味十分であっさり。
そこに溶けたバターが加わるとコクが出てコーンの甘みも曖昧って更に美味しい。
コーンは温めてトッピングしている様で熱々、細かいところに気が利きます。
ベースの塩がしっかりしてて美味しい。

コメント (2)
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