今日のラーメン（今年241杯目）
らぁめん花月嵐＠湯本
僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え（750円）
麺はもちもちの太麺。
スープは生クリームが入った味噌。
ボロネーゼバター、キャベツ、コーン、ルッコラがトッピング。
イタリアンシェフ川越達也氏とのコラボラーメン。
生クリームと味噌の相性は良くボロネーゼバター（挽肉）を溶かすとコクが出て美味。
ラーメンテイストも残しつつイタアンな感じです。
シャキシャキのキャベツ、コーンのトッピングも合ってます。
ルッコラも良いアクセント。
味噌でありながらイタリアンなラーメンです。
