山岡家

今日のラーメン（今年74杯目）

山岡家＠鹿島

朝ラーメン（390円）+半替え玉（50円）

麺は細麺やや縮れ。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅干しがトッピング。

午前5時～午前11時までの限定メニュー。
豚骨ベースだが油が少なく生姜の利いたあっさり仕様。
梅干しを混ぜるとあっさり感が増し朝でに合うラーメンに。
替え玉は朝ラーメンに限り半玉（50円）と1玉（100円）あり。
麺も細いので出来上がりは早く替え玉にももってこい。