うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺や吉風

2011年04月29日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年86杯目)

麺や吉風@平いわき駅前

吉翔醤油(700円)
Img_0472

麺は細麺ストレート。
スープはコクのある醤油。
チャーシュー、メンマ、のり、キクラゲ、刻み玉ねぎ、ホウレンソウがトッピング。

スープは旨味十分で麺は少し柔らかめ。
トッピングは程良いが値段は少し高めか?
祝日の昼前でかなりの混雑(中高生?)で8割埋まる感じ。
食券で細かいのが無く両替で3~4分待たされる。
注文後も出来上がりまで20分以上。
厨房内には1人しかおらず1回に1人では3~4食しか作れない感じで回転悪し。
隣のサラリーマンは『おっせぇ~』と微妙に何回もつぶやくほど。

コメント
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