うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん岳

2011年04月11日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年75杯目)

らーめん岳@平

みそ(650円)
Img_0407

麺は中太縮れ麺。
スープは酸味のある濃厚な味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、もやし、玉ねぎがトッピング。

濃厚で濃いめな味噌、独特の味だが美味。
麺もまけておらず縮れ具合が程良くスープを絡む。
チャーシューは柔らかい。
週末のみ営業では無くなった模様。

コメント (2)
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