麺堂稲葉

2月28日に食べたラーメン（今年38杯目）

麺堂稲葉＠茨城県古河市

鶏白湯つけ麺（750円）+鶏ほぐし（150円）

麺は太麺。
スープは濃厚な鶏白湯。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、鶏ほぐしがトッピング。

スープは濃厚で麺に良くからみます。
麺もモチモチで美味。
鶏ほぐしはそぼろちっくな感じでこれまた美味しい。
柚子がほんのり利いていて別皿で刻み生姜もあり味に変化をつけられる。
麺を食べ終わるとスープもほとんど残らない状態。

２回目の訪問、開店と同時に満席。
待ちも常にある人気店です。