うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

レストラン峠

2013年10月12日 | 冷やし系

10月11日(金)に食べたラーメン(今年191杯目)

レストラン峠@東北道国見SA上り

冷たいラーメン(950円)
2013_1011_130401dsc_0453
麺は細麺。
スープは鶏ベースの冷たいスープ。
チャーシュー、ねぎ、オクラ、梅干し、メンマ、キクラゲ、カイワレ、氷がトッピング。

山形名物の冷たいラーメン。
ベースのスープはラーメンに近くあっさり。
油も冷えても固まらない油。
梅干しの酸味程よく暑い日にはぴったりのラーメン。
氷が入っているがそれほどキンキンに冷えてなく程よい。

コメント
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