うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋のぞみ

2013年10月26日 | 豚骨ラーメン

10月26日(土)に食べたラーメン(今年202杯目)

麺屋のぞみ@錦

ラーメン(650円)
2013_1026_110621dsc_0472
麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

豚骨ベースで醤油強めのスープ。
油からも旨みがある。
麺の固さも程よく美味しい。

コメント
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