6月30日に食べたラーメン（今年109杯目）
蒙古タンメン中本＠東京御徒町
蒙古タンメン（800円）
麺は太麺。
スープは味噌ベースの上にマーボーあん。
豆腐、豚肉、白菜、ニラ、キクラゲ、ニンニクがトッピング。
ベースのスープだけ飲んで見ても旨み十分。
辛いマーボーを絡めても辛さの中に旨みがある感じで美味しい。
結構な辛さだが後引く感じで汗だく。
最後はご飯を入れて食べたら美味しいと思います。
ラーメン頼むと180円で小ライスとミニマーボーがセットに出来ます。
夜の21時過ぎだったが満席で少し待ちができてました。
