7月19日に食べたラーメン（今年123目）
麺屋五鉄＠鹿島
特製中華そば塩（830円）
麺は細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ほうれん草、味玉がトッピング。
澄んだスープはコクがあり塩加減も絶妙。
以前あった塩とはまた別モノで美味しい。
胡麻の風味も良い。
7月18日に食べたラーメン（今年122目）
徳島ラーメン人生＠宮城県仙台市泉区
白系ラーメン（690円）
麺は細麺固めで注文。
スープは鶏白湯。
豚ばら肉、メンマ、ねぎがトッピング。
濃厚な鶏で程よい旨み。
麺の固さも程よくスープを吸って美味しい。
トッピングが物足りないかもしれないが卓上には無料の生玉子と味付きもやしがあり、
自由に追加出来る。
徳島ラーメンと言えば醤油だが白系復活と書かれていたので注文したが、
やはり通常の醤油がベター。
豚ばら肉と生卵を絡めて食べるのが徳島ラーメン。
