うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

横浜ラーメンとんこつ家

2014年07月27日 | 豚骨ラーメン

7月27日に食べたラーメン(今年127目)

横浜ラーメンとんこつ家@鹿島

特製ラーメン醤油(890円)
Dsc_0040

麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、のり、味玉がトッピング。

濃厚な豚骨だが今日は味が濃いめ。
少ししょっぱいと感じる位。
スープが少ない感じがするのでその分濃いのかも?
ご飯食べたい感じでした。

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あづま家

2014年07月27日 | つけ麺

7月26日に食べたラーメン(今年126目)

あづま家@錦

濃厚坦々つけ麺(900円)
Dsc_0038

麺は太麺で魚粉が練りこんである。
スープは豚骨ベースに辛みがある。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、刻みのり、味玉がトッピング。

程よい辛みと豚骨がマッチして美味しい。
麺はモチモチでスープに良く絡む。
最後はスープ割で美味しく頂きました。

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