うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

博多らぁめんこれ一

2014年07月08日 | 豚骨ラーメン

7月8日に食べたラーメン(今年115目)

博多らぁめんこれ一@神奈川県川崎市梶が谷

博多らぁめん(600円)
Dsc_0744

麺は細麺ストレート、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、キクラゲ、のりがトッピング。

少しくさみあるがライトな感じ。
背脂が浮き醤油が強めでしょっぱさを少し感じる。
麺の硬さは程よくスープを吸って美味しい。
メンマは味付けがスープと合わない感じでない方が良い。

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らーめん翔太

2014年07月08日 | 醤油ラーメン

7月7日に食べたラーメン(今年114目)

らーめん翔太@神奈川県川崎市梶が谷

翔太らーめん(680)+味玉(100円)
Dsc_0743

麺は細縮れ麺。
スープは豚骨と魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、のり、味玉がトッピング。

ホタテの様な感じの出汁でくさみクセなく美味しいが、
麺は乾麺の様な感じで全体的にインスタントチックな感じ。
何か物足りない。

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