藤家

7月10日に食べたラーメン（今年116目）

藤家＠茨城県石岡市

塩味玉ラーメン（800円）+キャベチャ（150円）

麺は太麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、キャベツ、味玉、うずらの卵、のりがトッピング。

家系のラーメンでしっかりした豚骨で塩加減も程よい。
麺は固めで注文、こちらもスープに合って固さも好み。
キャベツはタレがからめてありシャキシャキで美味しい。
全体的にまとまって美味しい。