山岸家

1月8日に食べたラーメン（今年4杯目）

山岸家＠福島県福島市

塩わんたんめん（890円）


麺は中細麺。
スープは魚ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ワンタンがトッピング。

やさしい味わいのスープ、一見醤油に見えるがしっかりとした塩。
麺は独特の食感でスープをほんのり吸って美味しい。
チャーシューは柔らかい。
ワンタンもツルツルっと食べれて美味。