うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

手打ち中華たきざわ

2022年07月02日 | 醤油ラーメン
2022年6月27日に食べたラーメン(2022年130杯目)

手打ち中華たきざわ@栃木県矢板市

ワンタンメン(900円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、のり、ワンタンがトッピング。

麺は手打ちのモチモチ麺。
スープは醤油の風味よく麺とマッチして美味しい。
チャーシューは少しパサつき感あり。
ワンタンはツルツルっと美味。
白河ラーメン。
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麺屋のぞみ

2022年07月02日 | 醤油ラーメン
2022年6月26日に食べたラーメン(2022年129杯目)

麺屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(900円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

麺は固めで注文。
いつもの味、チャーシューも美味しい。
 
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うえんで

2022年07月02日 | 冷やし系
2022年6月26日に食べたラーメン(2022年128杯目) 

うえんで@福島県喜多方市

会津山塩冷やしらぁ麺(900円)

麺は中細麺。
スープは魚介系の塩。
チャーシュー、すだちがトッピング。

昆布や貝出汁のあっさり出汁に山塩が絶妙にマッチ。
すだちを絞ると酸味が増し美味しい。
麺も全粒粉入りで歯ごたえ良い。
朝ラーメン時間の10時少し前で満席。
他のラーメン店は行列もあり。
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幸楽苑

2022年07月02日 | つけ麺
2022年6月25日に食べたラーメン(2022年128杯目)

幸楽苑@福島県会津若松市

つけ麺(550円)

麺は中細麺。
スープは酸味ある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草がトッピング。

さっぱりと酸味ありつるっと食べれる。
麺は1.5倍でも少し物足りない感じ。
野球の県大会終わりでマイクロバスで行った為、駐車場問題でラーメン難民になり結局幸楽苑に。
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