うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋さ近

2022年07月09日 | 醤油ラーメン
2022年7月9日に食べたラーメン(2022年140杯目)

麵屋さ近@福島県いわき市平

常磐にぼたんらーめん(750円)+替え玉(無料クーポン)

麺は細麺。 
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、、岩のり、味玉がトッピング。

煮干し具合が絶妙で美味しいスープ。
麺も少しカタメの食感でスープに合う。
味玉は半分ご厚意でサービス。
二代目では出来ない替え玉も良い。
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麺屋五鉄

2022年07月09日 | 醤油ラーメン
2022年7月8日に食べたラーメン(2022年139杯目)

麺屋五鉄@福島県いわき市泉町

特製支那そば(1,000円)

麺は中太麵。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、味玉がトッピング。

コクのある美味しいスープ。
麺はモチモチ食感。
チャーシューの肉質がいつも違う感じだけど美味しい。
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らーめん紺や

2022年07月09日 | 味噌ラーメン
2022年7月7日に食べたラーメン(2022年138杯目)

らーめん紺や@福島県福島市

辛味噌らーめん(940円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、もやし、辛味噌がトッピング。

焦がした感じの味噌で香ばしく美味しい。
油も少し多めで麺にスープが良く絡む。
辛味噌で少しずつ辛さを追加、汗が出るけど美味しい。
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いち豚

2022年07月09日 | 冷やし系
2022年7月4日に食べたラーメン(2022年137杯目)

いち豚@福島県いわき市鹿島

暴君の冷やし(950円)+今週のアレ

麺は太麺。
スープは甘辛醤油。
チャーシュー、大根、とびっこ、天かす、山形だし、マヨネーズがトッピング。

ゴワゴワの麺にタレが良く絡む。
マヨネーズはワサビマヨで結構辛め。
量は程よく暑い日にピッタリ。
次回は普通のマヨネーズで食べてみよう。
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北村家

2022年07月09日 | 豚骨ラーメン
2022年7月4日に食べたラーメン(2022年137杯目)

北村家 @神奈川県横浜市

青葉盛りラーメン(950円)

麺は太麵。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、のり、味玉がトッピング。

家系のラーメン。
全部のせ的なメニュー。
麺は固めで注文。
濃厚だがあっさり目で食べやすい。
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