うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

舎鈴

2022年07月21日 | つけ麺
2022年7月19日に食べたラーメン(2022年149杯目)

舎鈴@神奈川県横浜市

坦々つけめん並(890円)

麺は太麺。
スープは動物系の坦々スープ。
ひき肉、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。

のどに来る健康な辛さのスープ。
もちもち麺にも絡んで美味しい。
最後はスープ割で美味しく頂きました。
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利尻島らーめん味楽

2022年07月21日 | 醤油ラーメン
2022年7月18日に食べたラーメン(2022年148杯目)

利尻島らーめん味楽@神奈川県横浜市新横浜ラーメン博物館

焼き醤油らーめん(950円)+とろろ昆布(無料券)

麺は中太麺。
スープは昆布魚介系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、のり、とろろ昆布がトッピング。

焼き醤油という事で香ばしい醤油で風味がよい。
麺との相性も良く美味しい。
とろろ昆布も味が変化してとろみも出て美味。
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