うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

通堂

2022年07月28日 | 醤油ラーメン
2022年7月20日に食べたラーメン(2022年150杯目)

通堂@神奈川県横浜市新横浜ラーメン博物館

焦がし醤油ラーメン(900円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

焦がし醤油で香ばしく独特の旨味感じるスープ。
麺の食感も好みで美味しい。
コメント
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