麺屋のぞみ

12月20日に食べたラーメン（217杯目）

麺屋のぞみ＠福島県いわき市錦

ラーメン（650円）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

麺は固めで注文、程よい固さでスープを吸って美味しい。
スープは少し濃いめな感じだが最後まで飽きない。
のりとの相性も良い。
やっぱりネギが欲しいかな。

安達太良SA

12月18日に食べたラーメン（216杯目）

安達太良SA＠東北道上り

辛しねぎ醤油ラーメン（750円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
ねぎ、豚肉がトッピング。

醤油ベースのスープは出汁の旨みも感じられコクもあり美味しい。
ねぎに絡められた辛みが少しむせるが程よい辛み。
トッピングが少し寂しい感じ。

伊呂葉

12月17日に食べたラーメン（215杯目）

伊呂葉＠宮城県大崎市

得盛中華しょうゆ並（820円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、がトッピング。

スープは醤油が強めでしょっぱい感じだが許容範囲。
麺は細麺で食べやすい。
メンマも味付けは濃い目。
チャーシューは肉厚でホロホロ。
鶏肉は柔らかくどちらも味付けは濃い目。
全体的に濃い目の作り。
注文してからのできあ上がりは早い。

安達太良SA

12月16日に食べたラーメン（214杯目）

安達太良SA＠東北道下り

伊達鶏マーラーメン（880円）


麺は細麺。
スープは伊達鶏ベースの醤油に辣油の辛味。
ひき肉、きのこ、ねぎ、糸とうがらし、ニンジン、かいわれ、ゴボウ、温泉卵がトッピング。

醤油ベースのスープは旨みが感じられ美味しい。
辣油の辛さも程よく後引く感じ。
トッピングも風変わりだが妙にマッチして美味しい。

横浜家系ラーメン吟家

12月15日に食べたラーメン（213杯目）

横浜家系ラーメン吟家＠千葉県佐倉市

味玉野菜ラーメン（850円）


麺は太麺固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、もやし、キャベツ、味玉、のり、うずら卵がトッピング。

スープはマイルドでこってり感は少ない。
醤油、塩、味噌が選べる。
麺は太麺でモチモチ、替え玉があるのは珍しい。
野菜はシャキシャキでスープを吸って美味しい。
チャーシューはホロホロ。
あっさり目の家系豚骨。