中華そばいぶし

2016年9月14日に食べたラーメン（2016年198杯目）

中華そばいぶし＠宮城県名取市

いぶし中華そば（730円）


麺は細麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、味玉（1/2）がトッピング。

濃厚で旨みたっぷりのスープ。
後味、風味よくおいしい。
麺も相性よくチャーシューは燻してあり香ばしい。
人気店らしく結構な賑わい。

醤々ラーメン

2016年9月13日に食べたラーメン（2016年197杯目）

醤々ラーメン総本店＠山形県南陽市

醤々味噌ラーメン（780円）

麺は中細麺。
スープはあっさり目の味噌。
ひき肉、ねぎ、メンマ、ワカメ、ナルト、青のりがトッピング。

スープは少し辛味があるが非常に美味しい。
ひき肉も味付けがよくスープに良く合う。
この近辺では龍上海が有名だが基本は似ている感じ。
このひき肉を使った醤々丼もあり美味しそうだった。

麺屋のぞみ

2016年9月11日に食べたラーメン（2016年196杯目）

麺屋のぞみ＠福島県いわき市錦町

ラーメン（650円）


麺は中細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

アッサリ目の豚骨で食べやすい。
チー油もいい感じに風味を出しておいしい。
チャーシューの肉質、歯ごたえも良い。
毎度だけどネギが欲しい。

まる家

2016年9月10日に食べたラーメン（2016年195杯目）

まる家＠福島県いわき市鹿島

醤油らーめん並（842円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

少し濁ったスープは醤油が強めな感じ。
麺は少しカタメでスープを吸っておいしい。
御飯が欲しい感じの濃さ。
値段表示は税抜きだけじゃなく税込みも表示した方が良いかと。
全体的に値段設定高めだから低く見せてるのかな？

松戸富田製麺

2016年9月9日に食べたラーメン（2016年194杯目）

松戸富田製麺＠千葉県船橋市

半熟味玉鶏醤油（880円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

トッピングは別皿で綺麗に仕上がったラーメン。
スープは醤油が強め、麺は固めでおいしい。
チャーシューは２種類、低温調理の鶏と豚でどちらもおいしい。
松戸の有名店『とみ田』の系列。