手打ち中華餐

2016年11月3日に食べたラーメン（2016年242杯目）

手打ち中華餐＠福島県石川郡石川町

醤油味中華（650円）


麺は手打ち中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。

あっさりコクのあるスープ。
麺は手打ち特有のもちもち食感で少し固め。
チャーシューは燻し具合よくおいしい。
とら食堂系のお店。

肉そば鶏中華ざぶん

2016年11月2日に食べたラーメン（2016年241杯目）

肉そば鶏中華ざぶん＠山形県山形市

鶏中華そばあっつい（750円）


麺は中細麺。
スープは和風だしの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、三つ葉、刻みのり、天かすがトッピング。

山形のご当地ラーメン。
蕎麦屋さんのラーメンってイメージがあってます。
ココは肉そば（蕎麦）と中華そばしかだけのメニュー。
それぞれ冷（つったい）と温（あっつい）だけ。
オススメはつったいみたいですが寒いのであついで。
和風出汁のスープはそばのつゆをもう少し丸くした感じです。
しょっぱさがなく甘味を感じる優しい味わい。
途中、店主オススメの一味と白コショウをかけるとさらにおいしい。
天かすも良いアクセントでおいしい一杯。
店内もオシャレな造りです。

龍上海

2016年11月1日に食べたラーメン（2016年240杯目）

龍上海＠山形県山形市

赤湯からみそラーメン大盛り（950円）


麺は太麺。
スープは薄い味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、キャベツ、辛味噌がトッピング。

本店とは違う部分が何点かある。
スープが薄い、辛味噌が味噌メイン、キャベツがトッピングされてる。
辛味噌を溶かすとちゃんとした味になるが辛さが足りない。
なんか肩透かしをくらった感じで残念。

ラーメン屋たのしや

2016年10月31日に食べたラーメン（2016年238杯目）

ラーメン屋たのしや＠宮城県富谷市

五目あんかけラーメン（843円）


麺は太麺。
スープは醤油ベースに熱々あん。
白菜、キクラゲ、豚肉、えび、うずら卵、ニンジン、モヤシ等がトッピング。

熱々あんで寒い日にはもってこい。
野菜もボリュームあって美味しい。