2023年1月6日に食べたラーメン（2023年7杯目）
製麵屋食堂＠新潟県聖籠町
製麵屋食堂＠新潟県聖籠町
支那そば（700円）+半ヤキメシ（280円）
麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、のりがトッピング。
あっさり目のスープだと思ったらタレがよく混ざってなかった様で、
少し混ぜたら程よい味に。
チャーシューは間違えて多めに載せてしまったとの事でサービスでした。
ヤキメシはパラパラで味付けも美味しい。
この店はメニュー豊富で迷う。
2023年1月5日に食べたラーメン（2023年6杯目）
製麵屋食堂＠新潟県聖籠町
辛味らぁめん（920円）
麺は中太麺。
スープは動物系のの味噌。
ひき肉、ねぎ、もやし、キャベツ、キクラゲがトッピング。
辛さ強めで新潟特有の濃い目の味噌。
野菜はシャキシャキで濃いめのスープを吸って美味しい。
2023年1月3日に食べたラーメン②（2023年5杯目）
麵屋五鉄＠福島県いわき市泉町
海老そば（800円）
麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草がトッピング。
海老の風味よくスープにマッチして美味しい。
チャーシューもいつものおいしさ。
2023年1月3日に食べたラーメン（2023年4杯目）
味世屋＠福島県いわき市小名浜
五目ラーメン醤油（1,000円）
麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、タケノコ、シイタケ、インゲン、伊達巻、カマボコ、キクラゲ、もやし、ほうれん草、ゆで卵（1/2）がトッピング。
何も言わないと塩だが今回は忘れず醤油で注文。
あっさりこくのあるスープで少し濃いめなのがよい。
具沢山で種類も多い、伊達巻やカマボコはデフォだがお正月感ある。
2023年1月2日に食べたラーメン（2023年3杯目）
いわきと創作らぁ麵やま鳶＠福島県いわき市小名浜
いわきサンシャインラーメン（980円）
麺は細麺。
スープは魚出汁の醤油。
めひかり、刻み玉ねぎ、わかめ、あられがトッピング。
カナガシラを出汁にしたあっさりスープ。
めひかりの開きがのってるのもいわきらしさ。
麺の食感、風味も良く美味しい。
