ししゃもの南蛮漬け

久しぶりのししゃもです。
子持ちししゃもは美味しいのですが、コレステロールが高めなので・・・
めんたいこ、数の子、イクラなどが大好きなものですから、気をつけないとね

人参、アスパラと新玉ねぎのスライスをたっぷり。
多めに作ったので、明日のお昼にも。

豚汁は具沢山
先日のさくらまつりで地元の婦人会の人が出していて、すごく美味しかったので作ってみました。
豚肉、人参、大根、しめじ、長ネギと有り合わせの野菜なんでもOKですが、ごぼうだけは欠かせません