我が家流デトックススープ（ダイエット？）

9月になっても熱帯夜が続き、記録更新中

夏バテや食べ過ぎで胃腸が弱っている時に是非お試しを

ダイエット効果を狙う人は、穀類、芋類は避けてね

　　材料

*キャベツ　　　　　　大1/2個
*玉ねぎ　　　　　　　大2個
*セロリ　　　　　　　1本
*長ネギ　　　　　　　1本
*人参　　　　　　　　1本
*ピーマン　　　　　　2個
*ホールトマト缶　　　1缶
*キノコミックス缶　　1缶
*ローリエ　　　　　　2枚
*チキンコンソメ　　　3個
*水　　　　　　　　　800cc
*塩　　　　　　　　　適量
*粒こしょう　　　　　適量




キャベツ、たまねぎはくし形のざく切り、後の野菜は大きめに切って。
長ネギとセロリは緑の葉も一緒に入れて。

5リットル以上の大鍋に材料を全部入れ、強火で沸騰させます



ホールトマトときのこの缶詰は常備しておくと

沸騰したらアクをとり、弱火で30分以上煮混みます。
我が家は保温鍋があるので、それに入れておくと煮込み時間が半分以下ですみます。

　

二重鍋構造になっていて、省エネ？eco
鍋を見ておかなくていいので楽だし、出かけても安心

出来上がり



このスープに全粒粉のパンの組み合わせ
玄米を入れて、リゾットに

体中の毒素が抜けて、すっきりさわやか