暑いので、簡単に親子丼作りました☆

各地で猛暑日が続いています。
所により、大雨が降ったりもしているようですが・・・

こちらは、一滴も降らず

先日、体調が悪い時に親子丼を作りました

簡単にできるし、食べやすいので。

　　　　　


　　　＊材料（２人分）

ささみ　　　　　　　　　　２本
酒　　　　　　　　　　　　大さじ１
片栗粉　　　　　　　　　　小さじ１
玉ねぎ　　　　　　　　　　１/２個
卵　　　　　　　　　　　　３個
白だし　　　　　　　　　　大さじ２（８倍濃縮）
水　　　　　　　　　　　　１カップ

ご飯　　　　　　　　　　　適量
　

　　　＊作り方

１、ささみは一口大にそぎ切りにし、酒と片栗粉をまぶしておく。
２、鍋に水、白だしを入れ、玉ねぎの薄切りを入れて煮る。
３、２に１のささみを入れ、火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
４、丼にご飯を入れ、３を汁ごとのせる。


　　　　


　　　　

暑くて体調が悪かったり、食欲がない時にも、親子丼は食べやすいです
作るのも簡単なのもいいですよね

卵は、半熟くらいに仕上げるのが、美味しくできるコツです
ささみに片栗粉と酒をまぶしておくと、柔らかく仕上がり、口当たりもいいです。


レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ