「べんりで酢」で 酢玉ねぎ☆

今日で８月も終わり
早いです。

８月３１日、やさいの日ですって


一日中、すっきりしないお天気でした。
明日も・・・


「べんりで酢」ってご存知ですか

兵庫県の株式会社トキワの商品です

我が家は、以前旅行に行った際に買ってから、ずっと使っています。

リンゴ酢をベースに、砂糖・塩・かつおダシ等が入っています。

そのままで、お寿司、かぶの千枚漬け、ピクルスなどいろいろ便利に使えます


　　　


これを利用して、酢玉ねぎを作りました

少し前から、酢玉ねぎ流行っていますよね。

体にもすごくいいらしいです

玉ねぎドレッシングもよく作ってますが、油を結構使うので・・・

酢玉ねぎは、ノンオイルなのでオススメです。



　　　材料（作りやすい分量）

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　１個（２００g）
べんりで酢　　　　　　　　　　　１００cc


　　作り方

１、玉ねぎを薄くスライスし、そのまま１５分置いておく。

２、密閉容器に玉ねぎを入れ、べんりで酢をかけ、よく混ぜる。


　　　


　　　　　　２、３時間後

　　　


　　　　　　　　これくらいから食べられます

　　　　　　２、３日後から１週間後くらいまでが、食べごろです。



　　　サラダに汁ごとかけて、ドレッシングとして

　　　


お豆腐にかけて食べたり、ポテトサラダの具と味付けにも

お肉やお魚のソースとしても、いろいろアレンジできます。

お気に入りの一品です

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