野菜の価格も、少し下がってきました
人参も、一時は１本が１００円以上してたことも・・・
先日、３本で１５０円となっていたので
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜キャロットラペ＞を作ります
にんじんは千切りとなっていましたが、スライスしてりぼん状にしました。
ちょっと、おしゃれに
串カツの付け合わせに・・・さっぱりレモン味のキャロットラペです。
＊材料（２人分）
にんじん １００g
オリーブオイル 大さじ１
＜キャロットラペ＞ １袋
ローズマリー １枝
＊作り方
１、にんじんは、スライサーで縦に長く薄くして１センチ幅に切る。
２、ボウルににんじんを入れ、＜キャロットラペ＞１袋とオリーブオイルを入れ混ぜる。
３、冷蔵庫で３０分冷やす。
盛り付けるときは、フォークでくるくる巻く感じで・・・
本日は、串カツ
付け合わせには、キャベツが定番ですが・・・
キャロットラペにしました
冷蔵庫で３０分冷やすと、味もよくしみて
肉料理や揚げ物のつけ合わせに、さっぱりとして美味しいです。
りぼん状に切ると、ちょっとオシャレでパーティーメニューにもなりますよ
フォークでくるくる巻いて、高く盛り付けると良いです。
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