今日は気持ちのいいお天気でした
明日からは、雨の予報だったので・・・
お布団を干して、シーツやカバーを洗ってスッキリ
そして、本日はクリスマスです
昨日のイブに続き、クリスマスらしいお料理しましょう。
タカナシ乳業さんより
特選北海道純生クリーム３５
北海道クリームチーズ
北海道チェリーモッツァレラ
「タカナシ乳業の乳製品で作る！みんなで楽しめるクリスマステーブルコーディネート」
まずは、サラダ・・・
ポテトサラダの上に、お花に見立てた生ハムモッツァレラ
マヨネーズに、生クリームを少し加えたのでコクが出てまろやかに
チェリーモッツァレラの名前の通り、一口タイプの可愛いモッツァレラ。
使いやすいし、食べやすいですね
コーンポタージュ
仕上げに、生クリームをかけて・・・見た目も良くなります。
メインは、角切りベーコンとアボカドのクリームパスタ
生クリームが、口当たりが良くて全体をまとめてくれます。
熱いうちにチェリーモッツァレラを混ぜると、とろ〜りと溶けて美味しいです
ピンクペパーがアクセント
スパークリングワインとバケットも・・・
テーブルの上には、クリスマスキャンドルとサンタクロース
昨日のイブのサラダにもモッツァレラを使ってましたよ
イブのリースサラダにもチェリーモッツァレラ
バラの型抜きのポテト明太子サラダがポイントです。
今年も、クリスマスを楽しく過ごせました
明日からは、大掃除の残りとおせちの買い物などに忙しくなりそうです。
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