スパイスがアクセント！春色パスタ♪

今日も、お天気が良かったですけど・・・
風は冷たかったです

明日の朝は、放射冷却現象でかなり冷え込むとか

和食メニューが続いていたので、夕食はパスタに。

春の食材は、入っていないのですけど・・・
見た目は、春らしく明るい彩りに


　　　　



　　　＊材料（２人分）

スパゲティー　　　　　１６０g
アボカド　　　　　　　１個（種を取り、食べやすい大きさに切る）
えび　　　　　　　　　特大４尾（背わたを取り、一口大に切る）
にんにく　　　　　　　１片
赤唐辛子　　　　　　　１本
オリーブオイル　　　　大さじ３
塩胡椒　　　　　　　　適量

ピックペッパー　　　　適量
グリーンペッパー　　　適量
ドライパセリ　　　　　適量



　　　　＊作り方

１、大鍋に水・塩（分量外）を入れ、スパゲティースパゲティーを時間より１分短く茹でる。

２、フライパンにスライスにんにく・赤唐辛子・オリーブオイルを入れ熱し、えび・アボカドを入れ炒める。

３、茹で上がったスパゲティーを入れ混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。

４、お皿にもり、ピンクペッパー・グリーンペッパー・ドライパセリを散らす。



　　　　



我が家にしては、パスタが少ない？と思われた方・・・
ハイ！いつもは、一人１００g食べますからね

本日は、バケットがあったので・・・ブルサンチーズをのっけて
ワインもいただきますからね



　　　　


ツブツブのピンクペッパー・グリーンペッパーがアクセントになって可愛いでしょ
味のアクセントもですけど、見た目もね。
スパイスの効果

アボカドとえびで、何となく春のイメージのパスタの出来上がり

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