飾り巻き寿司「鬼」と恵方巻き作りました♪

今日は、気持ちのいい快晴でした

お布団を干して、カバーやシーツを洗ってスッキリ。
買い物に行って・・・ウォーキングも１万歩

３時過ぎから、巻き寿司を作りました。
節分ですからね

先日、飾り巻き寿司を習ったので・・・
鬼も作ってみました


　　　



恵方巻きも作るので、卵焼きは２種類焼きました
小さいのが、鬼の角になる予定。


　　　

ノルウェーサーモン・卵・魚肉ソセージ・きゅうり・干し椎茸の甘煮を用意。

　　　

手前に具を重ねて、くるりと巻きすで・・・

　　　

酢飯２合半で、恵方巻き３本と飾り巻き寿司１本出来ました。
全部は食べきれませんから・・・明日の朝にも残しておきます

　　　


　　　　イワシの塩焼き
　　　　脂がよくのって、美味しかったですよ。
　　　　ヒイラギの葉も鬼よけに・・・

　　　

　　　恵方巻き、１本は無理なので・・・
　　　ハーフサイズを今年の恵方、北北西に向かって黙って食べました


　　　

飾り巻き寿司は・・・自己流アレンジで
口は、習った通りのサーモン
目は、魚肉ソーセージ。
外側の酢飯には、青菜を入れましたけど足りなかったかな？
ツノは、卵焼きでしたが・・・切る時に潰れてしまいました

　　　


まぁ、なんとなく雰囲気だけは・・・
もう少し、研究しなくてはね
チャンスがあれば、ちゃんと習いたいです。

　　　

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