梅雨に入ったばかりですが、今日と明日は中休み
明日は、気温がかなり上がりそうです
「おうちのみ大使」6月のテーマは「お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ」
ちょっと暑くなると、さっぱり料理が・・・
本日の広告の品「鰹のたたき」を使って、大皿サラダ盛りにしました。
＊材料（２人分）
鰹のたたき １６０g
戻しわかめ ３０g
ベビーリーフ １袋分
トマト １個
ゆで卵 １個
紫玉ねぎスライス 適量
細ねぎ ３本
ポン酢 １００cc
粗切り生しょうが 大さじ１強
ベビーリーフ、１袋って書いてありますが・・・
自宅プランターで育てたものです。
ブロ友のうららさんに教えていただいて、タネをまいて育てたんです
１/３袋くらいの種で、まだまだ収穫中
＊作り方
１、大皿にベビーリフ・わかめ・トマト・ゆで卵を並べ、真ん中に鰹のたたきをのせる。
２、鰹のたたきの上に、紫玉ねぎ・細ねぎを散らす。
３、ポン酢に粗切り生しょうがを入れよく混ぜ、全体にかける。
かんぱ〜い
一皿に、野菜・海藻・卵・魚が入っているので
見た目も大皿料理は華やかですよね。
で、粗切りしょうがが効いたポン酢で、さっぱりいただきます
主人も食べやすいと喜び、ビールも進みましたよ
おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
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