ベーコンとなすの大人のナポリタン♪

過ごしやすいお天気が続いています

こちらは、今週いっぱい雨の予報は出ていません。


ブルドックうまソース・トマトタイプを使ったお料理

って、すぐに頭に浮かんだのがナポリタンでした。

ウインナーとピーマン・玉ねぎが定番でしょうけど・・・

今回は、ベーコンと玉ねぎ・なすで作ります


　　　


　　＊材料（２人分）

スパゲティー（1,6ミリ）　　　　　　　　１６０g
厚切りベーコン　　　　　　　　　　　　 １００g（４ミリくらいの厚み）
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　大１/２個（薄切り）
なす　　　　　　　　　　　　　　　　　　大１本（半月切りにしてアク抜き）
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　１片
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　大さじ１
うまソーストマトタイプ　　　　　　　　　大さじ４
あらびき黒胡椒　　　　　　　　　　　　　適量
パルメザンチーズ　　　　　　　　　　　　適量
イタリアンパセリ　　　　　　　　　　　　適量


　　　



　　　

　　＊作り方

１、スパゲティーは、たっぷりの湯に塩（分量外）を入れて、時間通りに茹でる。

２、フライパンにオリーブオイル・スライスにんにくを入れ、ベーコン・なす・玉ねぎを炒める。

　　　

３、２にうまソーストマトタイプと茹で汁大さじ２・あらびき黒胡椒を入れ煮詰める。


　　　


　　　

４、スパゲティーを入れ混ぜ、お皿に盛り、パルメザンチーズをかけ、イタリアンパセリをのせる。

　　　



　　　



　　　

ブルドックうまソース・トマトタイプは、これ１本で味付けが決まります。
ソースとケチャップの良いとこどり

あらびき黒胡椒がピリッと効いて・・・
ちょっぴり大人のナポリタン？ワインが合いますよ

うまソースを使った料理レシピ

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