Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

鶏胸肉の塩麹漬け♪

2018-06-11 21:12:54 | 料理

雨だと思って、プランターの水やりをしていなかったら・・・

午前中晴れて

土がカラカラに乾いていたので、水まきをしました

夕方には、予報通り雨が

それも、かなり降りました

 
先日手作りした塩麹に、鶏胸肉を浸けておきました。
 
 
  
 
ハーブミックを振って、グリルで焼いて・・・
 
焦げやすいので、じっくりと・・・
 
  
 
さっぱりしているけど、しっとり柔らかくて・・・
 
  
 
 
 
付け合わせのポテトサラダ
新玉ねぎのスライスも入れて・・・
  
  
 
1枚ペロリといただきました
 
 
  
 

 
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